http://www.nedirnasilyapilir.net/wp-content/uploads/2013/01/yazarlik.jpghttp://www.nedirnasilyapilir.net/wp-content/uploads/2013/01/yazarlik.jpg

Revani Nasıl Yapılır ?

6-8 kişilik -> 20-25 dakika fırında -> 250 derece

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un,
  • 10 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı irmik,
  • 1 çay kaşığı vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı margarin.

Şerbeti İçin:

  • 1 kg. şeker,
  • 5 su bardağı su,
  • Yarım Limon.

Yapılışı:

Şerbet hazırlığı: 1 kg. şekeri 5 su bardağı suyla kaynamaya bırakın ve kevgirle birkaç defa karıştırın. Şurup kıvamına gelmek üzereyken üzerine yarım limonun suyunu ekleyin. Şerbet bir taşım kaynayınca tencerenin altını kapatın. Şerbeti soğumaya bırakın.

1 adet yumurtanın tümü, 9 yumurtanın beyazı ve 1 çay bardağı şekeri mikserde krema kıvamına gelene kadar 3-4 dakika iyice karıştırın. Bu karışımı derin çukur bir kaba alarak üzerine 9 yumurta sarısı, 1 çay bardağı irmik, 2,5 su bardağı unu (bir tatlı kaşığını ayırarak) yavaş yavaş ekleyin ve iyice çırpın.

Önceden bir tatlı kaşığı margarin ile borcamı yağlayın ve 1 tatlı kaşığı unu borcama serpin. Kaptaki karışımı yağladığınız ve unladığınız borcama boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede 20-25 dakika pişirin. Pişen revaninin üzerine ılımış olan şerbeti kepçe ile her yerine gelecek şekilde dökün. Şerbetlediğiniz revaniyi soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Revani Nasıl Yapılır ?, 5.0 out of 5 based on 1 rating
686 gün önce tarafından yazıldı. Kategori: Mutfak , Nasıl Yapılır , Tatlılar , Yemek | Herhangi bir yanıtı takip edebilirsiniz RSS besleme veya Üye olarak konuya bir yanıt bırakabilirsiniz.
hakkında

1983 yılında doğdu. 2003 yılında Selçuk Üniversitesinde lisansını tamamladı. Çeşitli sektörlerde çalıştı ve 2009 yılında kendi işletmesini kurdu. 2012 yılında kurmuş olduğu bu site ile insanlara yararlı bilgiler vermeyi hedefliyor.

Bir Yorum Yazın